Rosemary adalah anggota keluarga mint Lamiaceae, bersama dengan banyak tumbuhan lainnya, seperti oregano, thyme, basil, dan lavender. Ramuan ini tidak hanya rasanya enak di masakan kuliner, seperti ayam dan domba, tetapi juga merupakan sumber zat besi, kalsium, dan vitamin B-6 yang baik. Biasanya disiapkan sebagai ramuan kering utuh atau ekstrak bubuk kering, sedangkan teh rosemary dan ekstrak cair dibuat dari daun segar atau kering. Berbagai produk rosemary tersedia untuk dibeli secara online.
Ramuan telah dipuji sejak zaman kuno karena sifat obatnya. Rosemary secara tradisional digunakan untuk membantu mengurangi nyeri otot, meningkatkan daya ingat, meningkatkan sistem kekebalan dan sirkulasi, dan meningkatkan pertumbuhan rambut.
Daun ini paling sering digunakan sebagai bumbu dapur, tapi banyak yang percaya bahwa menyeduh mereka sebagai teh dapat memberikan efek yang baik pada tubuh dan otak. Teh daunnya disebut-sebut memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat, termasuk vitamin A, beta karoten, dan antioksidan.
Manfaat Teh Rosemary
Banyak kandungan nutrisi yang ditemukan dalam teh daun rosemary termasuk antioksidan seperti rosmarinic dan carnosic acid. Antioksidan kuat ini membantu mengekang kerusakan yang disebabkan oleh peradangan. Bila dikonsumsi karena sifat antioksidannya, teh ini dapat digunakan untuk mencegah kontraksi uterus, membantu menghentikan pertumbuhan sel kanker tertentu, dan meningkatkan memori dan fungsi otak.
Selain antioksidan, teh daun rosemary memiliki sejumlah vitamin dan mineral bermanfaat lainnya. Misalnya, teh ini kaya akan vitamin B seperti asam folat, riboflavin, dan asam pantotenat. Selain itu, secangkir teh ini juga mengandung vitamin A dan C. Juga merupakan sumber mineral karena mengandung zat besi, kalium, dan kalsium.
Karena teh daun rosemary mengandung sejumlah besar nutrisi, ia memiliki banyak kegunaan dalam pengobatan herbal. Tanaman ini secara luas dianggap sebagai antibakteri, antijamur, dan antiseptik, dan diperkirakan dapat menyembuhkan atau meringankan masalah-masalah seperti bronkitis, bau mulut, dan sariawan. Teh ini bisa efektif dalam mengobati nyeri otot, rheumatoid arthritis, dan beberapa jenis penyakit perut, karenanya tanaman ini juga dianggap memiliki sifat antispasmodic.
Teh daun rosemary diperkirakan juga menguntungkan bagi otak. Studi tertentu telah menunjukkan bahwa beberapa nutrisi yang ditemukan dalam tanaman ini dapat digunakan untuk melindungi otak. Teh ini bisa bermanfaat dalam memerangi efek penyakit Alzheimer dan demensia.
